Araştırmaya göre, düzenli kahve tüketiminin farklı sağlık parametreleri üzerinde olumlu ve olumsuz etkileri bulunuyor. Çalışma, kahvedeki yüksek miktarda bulunan antioksidanların, kardiyovasküler sağlığı desteklediğini ve belirli kronik hastalıkların riskini azaltabileceğini işaret ediyor. Özellikle filtre kahve tüketiminin bu alanlarda daha faydalı olduğu belirtiliyor. Ancak araştırmada aşırı kahve tüketiminin bazı kişilerde uyku sorunlarına, kalp çarpıntısına ve artan stres seviyelerine yol açabileceği konusunda da uyarılarda bulunuluyor.
Araştırmacılar, kahvede bulunan kafein miktarının bireyin metabolik yapısına göre farklı etkiler yaratabileceğini vurguluyor. Örneğin, bazı kişiler kafeini hızlı bir şekilde tolere ederken, diğerleri daha hassas bir reaksiyon gösterebiliyor. Bu nedenle ideal kahve tüketim miktarının kişisel sağlık durumuna bağlı olarak değerlendirilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Araştırmada ayrıca kahve türleri arasındaki farklara da dikkat çekiliyor. Özellikle son yıllarda popülerleşen aromalı kahveler ve yüksek miktarda şekerle hazırlanan hazır karışımların, sağlığa zarar veren etkiler yaratabileceği ifade ediliyor. Uzmanlar, bu tür ürünlerin kahvenin doğal faydalarını gölgeleyebileceğini ve özellikle obezite ve diyabet gibi hastalıklara zemin hazırlayabileceğini belirtti.
Elde edilen bulgulara dayanarak, kahve tüketiminin doğru şekilde kontrol edilmesi gerektiği sonucuna varıldı. Gün içinde 1-3 fincan arasında tüketimin birçok kişi için ideal olduğu düşünülüyor. Ayrıca, kahvenin sade biçimde içilmesinin, eklenmiş maddelerle birlikte tüketilmesine göre çok daha faydalı olduğuna dikkat çekiliyor.
(Dilvin Altıkardeş)