Türkiye’nin kestane üretiminde bu yıl rekor seviyelere ulaşması bekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın verilerine göre, 2024 yılında kestane üretiminin yaklaşık 72 bin tona ulaşacağı öngörülüyor. Bu, bir önceki yıla göre %15'lik bir artış anlamına geliyor ve üretimdeki yükseliş hem iç tüketimi karşılamayı hem de ihracatı artırmayı hedefliyor.
Uzmanlara göre, bu üretim artışında uygun iklim koşulları, verimli topraklar ve son yıllarda artan modern tarım tekniklerinin kullanımı etkili oldu. Özellikle kestane üretiminin yoğun olduğu Aydın, İzmir, Bursa ve Zonguldak gibi bölgelerde çiftçilerin devlet destekli projelerden faydalanması, verimliliği önemli ölçüde artırdı.
Öğretim üyesi tarafından yapılan açıklamada, “Bu yıl özellikle zararlılarla mücadelede kullanılan biyolojik yöntemler, ürün kalitesini artırdı. Ayrıca sulama sistemlerinin modernize edilmesi, verimli bir hasat dönemi geçireceğimizin göstergesi” ifadeleri yer aldı.
Türkiye, dünyada kestane üretiminde ilk sıralarda yer alırken, özellikle İtalya, Almanya ve Fransa gibi Avrupa ülkelerine önemli miktarda kestane ihraç ediyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, geçen yıl yaklaşık 15 bin ton kestane ihraç edildi ve bu ihracattan 45 milyon dolar gelir elde edildi. Bu yıl ihracatın 18 bin tona çıkması ve gelirde %20 artış sağlanması bekleniyor.
İhracatçı firmalar, Türkiye’nin coğrafi işaretli kestane türlerini Avrupa pazarında daha fazla tanıtarak, Türk kestanesinin marka değerini artırmayı hedefliyor.
Uzmanlar, kestane üretimindeki artışın sürdürülebilir olması için şu önerilerde bulunuyor:
-Ar-Ge yatırımlarının artırılması: Daha dayanıklı ve verimli kestane türlerinin geliştirilmesi.
-Eğitim programları: Çiftçilere modern tarım tekniklerinin öğretilmesi.
-Pazarlama stratejileri: Kestane ürünlerinin katma değerli ürünlere dönüştürülerek, küresel pazarda daha rekabetçi hale gelmesi.
(Dilvin Altıkardeş)