Ambalajda yeni dönem

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın, sofralarımızın vazgeçilmez gıdalarıyla ilgili 2015'te yaptığı düzenlemeler 1 Ocak itibarıyla yürürlüğe girdi.
 

 

Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği'ne göre artık açıkta peynir ve çay satılamayacak. Bu ürünlerin tümü hazır ambalajlı olarak satışa sunulacak. Yeni dönemde taklit, tağşiş ve sahteciliğe sık rastlanan bal, takviye gıdalar, enerji içecekleri, siyah çay, bitkisel sıvı yağ ve bebek mamalarında ise akıllı etiket kullanmak yasal zorunlu olacak. Yeni kurallara göre peynirlerin, muhafaza, taşınması ve piyasaya arz edilme sürecinde 10 derecenin altında tutulması zorunlu hale getirilecek. Tüketicilerin yanıltılmaması adına peynirler 'köy peyniri', 'geleneksel peynir', 'doğal peynir', 'çiftlik peyniri' gibi ifadelerle satışa sunulamayacak.” Çayda ise ürünlere hiçbir katkı maddesi eklenemeyecek. Piyasaya hazır ambalajlı olarak arz edilecek.