Hava Durumu
Bursa 26 °
SON DAKİKA
ALL0,4002%0,04
AZN21,5756%0,21
BAM20,3622%-1,43
CLP0,0392%0,24
COP0,0089%0,33
CRC0,0733%0,06
DZD0,2744%0,57
EGP0,7242%0,22
HKD4,7189%0,20
ISK0,2722%0,12
JOD51,7181%0,22
KRW0,0252%0,21
KZT0,0733%-0,23
LBP0,0004%0,06
LKR0,1240%0,06
MAD3,7808%0,27
MDL2,0589%0,06
MKD0,6464%0,10
MYR8,2522%0,06
OMR95,2639%0,21
PEN10,0023%0,05
PHP0,6413%0,48
PKR0,1303%0,15
QAR9,6966%0,21
RSD0,3395%-0,03
SGD27,4560%0,20
SYP0,0028%0,21
THB1,0891%0,21
TWD1,1118%0,27
UAH0,8823%0,29
UYU0,8647%0,21
GEL13,2175%-1,42
TND11,8816%0,21
BGN20,3423%-0,04
GAU/TRY3.520,87%0,08
BIST 10010.727,58%1,39
USD36,6785%0,21
EUR39,7995%-0,01
GBP47,4735%0,14
CHF41,4868%0,00
CAD25,4112%0,25
RUB0,4253%0,22
AED9,9841%0,21
AUD23,0744%0,34
DKK5,3303%0,13
SEK3,5918%0,07
NOK3,4291%0,12
JPY0,2469%-0,44
KWD118,8147%0,18
ZAR2,0025%0,36
BHD97,2982%0,20
LYD7,6188%1,37
SAR9,7671%0,21
IQD0,0280%0,06
ILS9,9944%0,12
IRR0,0009%0,00
INR0,4218%0,23
MXN1,8243%0,11
HUF0,0995%0,07
NZD20,9412%0,41
BRL6,3244%0,22
IDR0,0022%0,20
CZK1,5884%0,13
PLN9,5015%0,06
RON7,9883%0,14
CNY5,0643%0,24
ARS0,0344%0,21
ALL0,4002%0,04
AZN21,5756%0,21
BAM20,3622%-1,43
CLP0,0392%0,24
COP0,0089%0,33
CRC0,0733%0,06
DZD0,2744%0,57
EGP0,7242%0,22
HKD4,7189%0,20
ISK0,2722%0,12
JOD51,7181%0,22
KRW0,0252%0,21
KZT0,0733%-0,23
LBP0,0004%0,06
LKR0,1240%0,06
MAD3,7808%0,27
MDL2,0589%0,06
MKD0,6464%0,10
MYR8,2522%0,06
OMR95,2639%0,21
PEN10,0023%0,05
PHP0,6413%0,48
PKR0,1303%0,15
QAR9,6966%0,21
RSD0,3395%-0,03
SGD27,4560%0,20
SYP0,0028%0,21
THB1,0891%0,21
TWD1,1118%0,27
UAH0,8823%0,29
UYU0,8647%0,21
GEL13,2175%-1,42
TND11,8816%0,21
BGN20,3423%-0,04
GAU/TRY3.520,87%0,08
BIST 10010.727,58%1,39
USD36,6785%0,21
EUR39,7995%-0,01
GBP47,4735%0,14
CHF41,4868%0,00
CAD25,4112%0,25
RUB0,4253%0,22
AED9,9841%0,21
AUD23,0744%0,34
DKK5,3303%0,13
SEK3,5918%0,07
NOK3,4291%0,12
JPY0,2469%-0,44
KWD118,8147%0,18
ZAR2,0025%0,36
BHD97,2982%0,20
LYD7,6188%1,37
SAR9,7671%0,21
IQD0,0280%0,06
ILS9,9944%0,12
IRR0,0009%0,00
INR0,4218%0,23
MXN1,8243%0,11
HUF0,0995%0,07
NZD20,9412%0,41
BRL6,3244%0,22
IDR0,0022%0,20
CZK1,5884%0,13
PLN9,5015%0,06
RON7,9883%0,14
CNY5,0643%0,24
ARS0,0344%0,21
ALL0,4002%0,04
Web.tv
Açıkta satılan hurmada kanserojen maddesi olabilir
Açıkta satılan hurmalarla ilgili sağlık endişeleri gündemde. Bu meyveler, sıkça sokak pazarlarında ve tezgahlarda ambalajsız şekilde satışa sunuluyor. Ancak uzmanlar, açıkta satılan gıdalarda dış etkenlere bağlı olarak bazı sağlık risklerinin oluşabileceği konusunda uyarılar yapıyor. Özellikle gıda güvenliği standartlarının tam anlamıyla uygulanmadığı durumlarda, bu tür ürünlerde kanserojen madde birikimi riski ortaya çıkabiliyor.
Yapılan son araştırmalara göre, açıkta satılan hurmaların yerle temas eden ya da korunmasız bir şekilde çevresel etkilere maruz kalan yüzeylerinde aflatoksin adlı tehlikeli bir maddede artış görülebilir. Aflatoksin, en çok nemli ve sıcak koşullarda gelişen bir toksindir ve uzun süreli tüketimi karaciğer kanseri başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
İstanbuldaki bir gıda güvenliği laboratuvarında yapılan incelemelerde, sokakta satılan hurmaların bir kısmında tespit edilen toksin miktarının uluslararası limitlerin üzerinde olduğu belirtiliyor. Uzmanlar, özellikle ambalajsız hurma alan bireylerin dikkatli olmalarını ve bu ürünleri iyice yıkamadan tüketmemelerini öneriyor. Yıkama işlemi sırasında ise sirkeli su kullanımı faydalı olabilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu konuda bir denetim mekanizması oluşturulması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca açık hava pazarlarından alışveriş yapan vatandaşların ürünlerin tazeliği ve hijyenine dikkat etmeleri gerektiği hatırlatılıyor. Sağlıklı bir yaşam için gıda güvenliğine önem vermek her zamankinden daha büyük bir gereklilik.
(Fatma Hatun Altıkardeş)
Kaynak: Fatma Hatun ALTIKARDEŞ
En Çok Okunan Haberler