Çölyak Hastaları İçin Marketlerde Yeni Etiketleme Sistemi Başladı
Çölyak Hastaları İçin Marketlerde Yeni Etiketleme Sistemi Başladı
Son yıllarda gluten intoleransı ve çölyak hastalığı konusunda artan farkındalık, gıda sektöründe önemli adımların atılmasını sağladı. Bu bağlamda, çölyak hastalarının daha güvenli alışveriş yapmalarını kolaylaştırmak için marketlerde yeni bir etiketleme sistemi hayata geçirildi. Türkiye genelindeki bu uygulamanın, tüketicilere sunduğu avantajlar ve olası etkileri üzerine yapılan araştırmalar, umut verici sonuçlar ortaya koyuyor.
Haber Giriş Tarihi: 30.03.2025 16:12
Haber Güncellenme Tarihi: 30.03.2025 16:13
Kaynak:
Dilvin ALTIKARDEŞ
Uzmanlar, çölyak hastalarının maruz kaldığı temel sorunlardan birinin ürün ambalajlarında net ve anlaşılır bilgilere ulaşamamak olduğunu belirtiyor. Yapılan bir çalışmada, çölyak hastalarının yüzde 70’inin, alışveriş yaparken etiketlerde yazan bilgileri anlamakta zorlandığına dikkat çekiliyor. Ayrıca, gluten içermeyen ürünlerin farklı ifadelerle etiketlenmesi, kafa karışıklığına neden olabiliyor. Bu durumun, hastalar üzerinde stres yarattığı ve alışveriş sürelerini uzattığı gözlemlenmiş.
Yeni sistemle birlikte ambalajlarda yer alan gluten içerik bilgileri daha standart bir yapıya kavuştu. Özellikle "Gluten İçermez" ve "Gluten İçerebilir" gibi ifadelerin büyük ve kolay okunabilir bir şekilde sunulması hedefleniyor. Uygulamanın pilot aşaması kapsamında İstanbul, Ankara ve İzmir'deki bazı zincir marketlerde yapılan araştırmalarda olumlu geri bildirimler elde edildi. Çölyak hastalarından gelen yorumlara göre, bu yeni etiketleme sayesinde alışveriş süresi kısalmış ve doğru ürünleri seçmek daha kolay hale gelmiş durumda.
Sadece çölyak hastaları için değil, aynı zamanda gluten hassasiyeti olan bireyler ve sağlıklı beslenme trendlerini takip eden tüketiciler için de fayda sağlayan bu etiketleme sistemi, gıda endüstrisinde bir standart haline dönüşebilir. Gıda mühendisleri ve sağlık profesyonelleri ise bu tür adımların toplum sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerini değerlendirmek üzere çalışmalarına devam ediyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
ŞehirMedya
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Çölyak Hastaları İçin Marketlerde Yeni Etiketleme Sistemi Başladı
Son yıllarda gluten intoleransı ve çölyak hastalığı konusunda artan farkındalık, gıda sektöründe önemli adımların atılmasını sağladı. Bu bağlamda, çölyak hastalarının daha güvenli alışveriş yapmalarını kolaylaştırmak için marketlerde yeni bir etiketleme sistemi hayata geçirildi. Türkiye genelindeki bu uygulamanın, tüketicilere sunduğu avantajlar ve olası etkileri üzerine yapılan araştırmalar, umut verici sonuçlar ortaya koyuyor.
Uzmanlar, çölyak hastalarının maruz kaldığı temel sorunlardan birinin ürün ambalajlarında net ve anlaşılır bilgilere ulaşamamak olduğunu belirtiyor. Yapılan bir çalışmada, çölyak hastalarının yüzde 70’inin, alışveriş yaparken etiketlerde yazan bilgileri anlamakta zorlandığına dikkat çekiliyor. Ayrıca, gluten içermeyen ürünlerin farklı ifadelerle etiketlenmesi, kafa karışıklığına neden olabiliyor. Bu durumun, hastalar üzerinde stres yarattığı ve alışveriş sürelerini uzattığı gözlemlenmiş.
Yeni sistemle birlikte ambalajlarda yer alan gluten içerik bilgileri daha standart bir yapıya kavuştu. Özellikle "Gluten İçermez" ve "Gluten İçerebilir" gibi ifadelerin büyük ve kolay okunabilir bir şekilde sunulması hedefleniyor. Uygulamanın pilot aşaması kapsamında İstanbul, Ankara ve İzmir'deki bazı zincir marketlerde yapılan araştırmalarda olumlu geri bildirimler elde edildi. Çölyak hastalarından gelen yorumlara göre, bu yeni etiketleme sayesinde alışveriş süresi kısalmış ve doğru ürünleri seçmek daha kolay hale gelmiş durumda.
Sadece çölyak hastaları için değil, aynı zamanda gluten hassasiyeti olan bireyler ve sağlıklı beslenme trendlerini takip eden tüketiciler için de fayda sağlayan bu etiketleme sistemi, gıda endüstrisinde bir standart haline dönüşebilir. Gıda mühendisleri ve sağlık profesyonelleri ise bu tür adımların toplum sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerini değerlendirmek üzere çalışmalarına devam ediyor.
(Dilvin Altıkardeş)
Kaynak: Dilvin ALTIKARDEŞ
En Çok Okunan Haberler